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1. 水煮 机器
煮水机广泛应用于食品加热行业。其总体原理是通过蒸汽管对水进行加热，将生食通过蒸汽管加蒸汽且输送一定的时间来烹调食物，得到满意的效果。
蒸汽进入板式热交换器，并以水的形式排出到地面或下水道。热量将被传递到集成的循环水系统。设备内的集成循环水管将腔体内的水加热。在某些情况下，不需要热交换器，蒸汽将直接出口至水进行传热。
与食品接触的水会定期过滤，杂质会定期排出。有一个水箱，用于向腔室供水以保持水安全水平。
烟罩可升起进行清洁、维护及日常检查等。
1.1 性能
●能耗更低：只需预先设定温度，即可通过柜内的磁力控制阀自动调节蒸汽入口。
●定期清洗水源，保证烹饪食品过程的质量。
●分体加热系统，维护少，使用寿命长。
●设有排汽管道，安全排出蒸汽，确保安全生产。
1.2 可靠性
●全部采用不锈钢304材质
●所有低压电器元件品牌为施耐德，PLC为施耐德或西门子，变频器为施耐德或丹佛斯。
●齿轮箱和轴承品牌为SKF
1.3 技术规格离子
设备：水煮机
产能：约1000kg/h
蒸汽消耗量取决于预设温度和室温。
尺寸：6000x2700x2700mm（不含水箱）
重量：约3.5T
网带类型：SUS链板皮带（可定制）
网带宽度：930mm（可定制）
装机功率：8kw+（20-25w给水箱可供选择）
电压/频率：380V/50Hz
