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冲击式隧道速冻机
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冲击式隧道速冻机

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狼王冲击式隧道速冻机利用高速气流直接吹向产品的上下表面,迅速降低外部温度。冲击冷空气喷射器去除了产品周围的静态表面边界层,从而导致非常快速的冷冻、小冰晶和高产品质量,从而最大限度地减少脱水损失。
它适用于具有高表面积重量比的产品,最适合冷冻虾、鱼和其他扁平产品,最大限度地减少细胞损伤,提高产量并延长保质期,从而提高食品质量。
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狼王冲击式隧道速冻机利用高速气流直接吹向产品的上下表面,迅速降低外部温度。冲击冷空气喷射器去除了产品周围的静态表面边界层,从而导致非常快速的冷冻、小冰晶和高产品质量,从而最大限度地减少脱水损失。

它适用于具有高表面积重量比的产品,最适合冷冻虾、鱼和其他扁平产品,最大限度地减少细胞损伤,提高产量并延长保质期,从而提高食品质量。

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表现

●更低的能耗:以最快、最具成本效益的方式冷冻精致、薄的产品

● 以最少的脱水获得最大产量。


蒸发器和风扇

●蒸发器结构优化了空气速度并最大限度地提高了热传递和性能。

●优化通过蒸发器的空气速度,最大限度地提高传热、结霜和性能。


卫生

●不锈钢带、主体结构和面板,消除细菌滋生的风险。

●简单、有效的清洁,满足最高的食品安全要求。

●高架结构确保机器周围和下方的有效清洁。


模块化设计和灵活性

●模块化设计可以随着客户需求的增长而快速轻松地扩展生产能力。

●单带或双带可选,具有可变带速和方向控制,确保最大的加工灵活性。

●发货前可在我厂进行预组装,确保高品质制造和现场安装时间短。


可靠性

●KTK不锈钢网带

●单皮带或双皮带替代品,具有可变皮带速度和方向控制。


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