新一代油炸机

多功能隧道式油炸机

该油炸机功能多样，能够灵活应对多种油炸工艺，包括快炸、煎封、全熟、多功能加工，并具备连续运行的高性能表现，确保大批量生产中的稳定性与一致性。

设备采用高效油循环系统，实现温度控制和均匀传热，保证产品色泽、口感与质量。油位雷达监控与外部油管理系统联动，提升油质维护效率。内置连续沉淀物清除与分离系统，有效延长油使用寿命，降低维护成本。

传送带系统多样化，可根据产品特性进行灵活调整，并配备不锈钢齿轮电机，保障耐用性与卫生标准。上下传送带高度和间距均可连续调节，适应不同规格产品。

此外，该油炸机可与Wolfkingtech 输送系统、前端预处理设备、后端蒸烤机及速冻机无缝集成，实现一体化加工解决方案，显著提升产线自动化水平与生产效率。

加工优势

• 在保证高产能的同时兼顾多品类加工效果

• 恒温运行，低能耗，降低能源成本，可选电加热或导热油系统

• 温度与时间控制灵活，确保理想口感、色泽与产量

• 紧凑设计，节省空间并降低运营成本

功能与优势

油循环系统

• 高效油循环系统，实现良好热传导与稳定加工工艺

• 高性能加热组件（电加热或导热油），快速升温，提升热效率

• 变速泵驱动油循环，实现能量传递与均匀温度控制

• 油位雷达监测，支持与外部油控系统双向通信，动态调节油量

网带传输系统

• 上下传送带搭载不锈钢齿轮电机，运行稳定、耐用高效

• 多样化传送带配置，灵活适配不同产品需求

• 上层传送带高度可调，范围 25–80 mm，满足多规格产品

• 间距、速度与温度无级调节，实现工艺控制灵活

除油炸系统

• 沉淀物分离输送装置，有效延长油使用寿命并保持油质稳定

• 连续沉淀物清除系统位于进料端，确保油质纯净，保障产品品质

• 油面浮渣输送系统，及时清除杂质颗粒，减少油劣化风险

排气系统

• 高效排气系统，配备过滤装置，通过不锈钢烟管将废气安全排出生产区域

• 可选过滤功能，有效去除排气中的杂质，保持生产环境清洁

干净 & 安全

• 符合卫生设计，全方位保障食品安全

• 操作简便、清洁高效，兼顾安全性与工作效率

• CIP自动清洗系统，含预连接自动排空功能，实现快速维护

• 多重安全防护：油温过热保护、油位控制、机械及电气联锁、光学与声学报警

• 沉淀物清除装置，集刮板、过滤网和带喷水系统的收集车于一体，有效防止油渣点燃，降低火灾风险

• 蒸汽密封系统，实现隔热油槽与上盖间的高效密封

• 整机不锈钢与食品级材质，确保耐用并符合卫生标准

控制系统

• 采用国际知名品牌电气元件，性能稳定、可靠耐用

• 直观人机界面（HMI），操作简便，实时监控运行状态

• 配方控制系统，灵活调节网带速度、油温及工艺参数

• 支持远程维护与工业4.0连接，实现智能化生产与数据管理